| 儿童餐—小熊米汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 656克 | 儿童餐—小熊米汉堡热量/卡路里700千卡 | |||

1/12. 虾洗净,去壳和沙线。加入姜粉、料酒、胡椒粉、盐和洋葱碎,腌制一会儿。腌制的同时,将生菜叶洗净备用。

2/12. 取适量米饭,在一个小碗里压实。

3/12. 倒扣出来,就是小熊圆滚滚的脸部,也是米汉堡的上盖。

4/12. 将少许米饭放在保鲜膜中,团出两只耳朵。并用奶酪片和寿司紫菜,刻出五官。放在一边备用。

5/12. 同理,在圆形模具中压实,脱模后就成了汉堡底。

6/12. 热锅热油,讲一个鸡蛋打进圆形模具中,小火加热。也可以提前将鸡蛋打散,蛋液中混少许盐,再倒入模具中煎。

7/12. 底部基本凝固后,将两只虾头尾相接,摆在鸡蛋上,

8/12. 七八成熟后,用锅铲小心翻面,牙签沿模具内沿划一圈,让鸡蛋压着虾落到底部,把虾煎熟,取下晾凉

9/12. 按照自己喜欢的顺序,一层层摆起来,中间涂少许千岛酱或沙拉酱即可。

10/12. 中间搭配的煎蛋和虾也可以换成别的,牛肉饼什么的都可以。

11/12. 撰写制作步骤

12/12. 撰写制作步骤
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止烦、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、化瘀解毒、通络止痛等功效;可与燕麦、豆苗、枸杞搭配;与茶叶、樱桃番茄、葡萄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、黄豆、干贝搭配;与鹅蛋、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;