| 自制牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 871千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 棉花糖 | 克 | 191千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生碎 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 520克 | 自制牛轧糖热量/卡路里2368千卡 | |||
 热量2368千卡，相当于做作业1316分钟消耗的热量...108 | |||||
自制牛轧糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、奶粉（180克）、棉花糖（60克）、花生碎（200克）
1/11. 将黄油用小火融化
2/11. 加入棉花糖翻炒
3/11. 倒入奶粉炒匀，用中小火炒
4/11. 用料理棒把花生打碎
5/11. 将炒好的糖放在油纸上
6/11. 用棒子压平，1cm的厚度
7/11. 等糖凉后撕去油脂
8/11. 切成条，然后按照自己的大小切成粒
9/11. 包上糖纸大功告成
10/11. 香浓可口的牛轧糖就做好了，赶紧装上礼盒，送礼体面过人哦！
11/11. 牛轧糖的滋味，浓浓的奶香掺杂着粒粒花生的香味，香浓、甜蜜，每嚼一口都能感受到浓浓的满足。牛轧糖自然好吃，但是外面的牛轧糖含有太多的香精，给宝宝吃很是不放心呢。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、美容、润肠等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与金桔、枣、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有促生长、降血压、预防动脉硬化等功效；可与鲤鱼、南瓜子、红枣搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制牛轧糖热量2368 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克