| 椒盐炸河虾-酥脆香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 椒盐炸河虾-酥脆香热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于钢铁厂工作29分钟消耗的热量...480 | |||||
椒盐炸河虾-酥脆香的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小河虾（250克）、淀粉，面粉，椒盐，盐，五香粉（适量）
1/8. 小河虾洗净，过冷水，加少许盐，料酒，腌制30分钟，控掉多余水分
2/8. 加入五香粉，淀粉，白胡椒粉，盐少许
3/8. 搅拌均匀，如图即可。切记面粉淀粉不要多，否则黏糊不脆
4/8. 油温微升起放入虾，中火，不搅拌，否则就碎了，待虾成型后再搅拌
5/8. 虾容易出汤，所以熟以后要控油和水，放凉
6/8. 放凉后二次下锅，油温五成放入虾，中小火，炸至虾肉紧缩，变小
7/8. 再次控油
8/8. 放凉后撒些椒盐，美味，其实不撒都好吃的停不下来，外焦里嫩，脆脆香香
食材功效信息
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、缓解神经衰弱、增强免疫力等功效；可与燕麦、香菜、丝瓜搭配；与圣女果、洋葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐炸河虾-酥脆香热量233 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克