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糯米蛋

糯米蛋的热量和减肥功效

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糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米888千卡355千卡6.3克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
玉米粒98千卡196千卡4克0.8克
4千卡59千卡2克0克
总量515糯米蛋热量/卡路里1182千卡
划船 热量1182千卡,相当于划船296分钟消耗的热量...240

糯米蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

糯米(250克)、鸡蛋(10个)、胡萝卜(1根)、玉米粒(50克)、蚝油(少许)、老抽(少许)、广式香肠(1根)、盐(少许)
糯米蛋的做法图解1

1/7. 胡萝卜、广式香肠切丁;

糯米蛋的做法图解2

2/7. 将糯米浸泡一晚;

糯米蛋的做法图解3

3/7. 将胡萝卜和玉米粒过水煮软;

糯米蛋的做法图解4

4/7. 将胡萝卜、玉米粒、香肠和沥干水的糯米在锅里翻炒;

糯米蛋的做法图解5

5/7. 鸡蛋头敲开小口,蛋白倒出,保留蛋黄。炒好的馅料装碗备用;

糯米蛋的做法图解6

6/7. 将馅料小心装入鸡蛋内,边装边用筷子压实,使其和蛋黄液充分融合。最后上锅大火蒸20分钟即可;

糯米蛋的做法图解7

7/7. 配上金桔粥和水果,这份早餐还不错吧。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、美容益寿、止汗等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、枣搭配;与仔鸡、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、桂圆肉、百合搭配;与雪莲果、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、消食等功效;可与草鱼、菠菜、鲈鱼搭配;与猕猴桃、醋、茄子相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、软化血管、延缓衰老等功效;可与菜花、大豆、花菜搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、抗癌等功效;

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营养信息

  • 糯米蛋热量1182 千卡
  • 脂肪24.7 克
  • 蛋白质40.47 克
  • 碳水化合物213.05 克
  • 11010.1 毫克
  • 307 毫克
  • 8.06 毫克
  • 492 毫克

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