| 自制川味麻辣火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 590克 | 自制川味麻辣火锅热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于冰上掷石游戏50分钟消耗的热量...240 | |||||
自制川味麻辣火锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
郫县豆瓣（两勺）、干辣椒，葱姜蒜（俺个人口味适量）、花椒，盐，味精（适量）、牛油调和油（两茶提）、高汤（半盆）、胡椒粉，八角，草果，香叶（少许）
1/5. 备好食材
2/5. 菜品调料
3/5. 按个人口味做一碗油辣子
4/5. 炒好火锅底料
5/5. 成品
食材功效信息
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、抗污染、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 自制川味麻辣火锅热量198 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质15.85 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠6012 毫克
- 钙53 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾772 毫克