| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 1072克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1713千卡 | |||

1/11. 准备好所有的材料

2/11. 鸡中翅洗净用刀正反两面都切两刀,

3/11. 锅中放入水烧开后鸡翅,水再次烧开后捞出鸡翅

4/11. 鸡翅沥干水分备用,葱切段,姜切片,冰糖5粒

5/11. 锅中放适量的油烧热后放入冰糖转小火炒至化开

6/11. 放入鸡翅炒至上糖色

7/11. 放入姜片和葱段。翻炒片刻

8/11. 加入生抽,料酒,老抽炒至上色

9/11. 倒入可乐,大火烧开转小火炖煮15分钟

10/11. 加入鸡粉,盐调味,大火烧开收汁

11/11. 成品图
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、益气、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、解毒、补中益气等功效;可与石榴、鸭梨、银耳搭配;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、化结石、开胃助食等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温中止呕、助阳等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与菌菇、前腿牛肉、牛肉丝搭配;与冬枣、卤豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;