| 皂角米桃胶羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皂角米 | 克 | 28千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 351克 | 皂角米桃胶羹热量/卡路里1080千卡 | |||

1/6. 按比例准备好所需食材。

2/6. 将桃胶和皂角米放入凉水浸泡12小时,银耳可泡4小时,泡发备用。

3/6. 少量冰糖

4/6. 泡发后的皂角米很有黏性

5/6. 桃胶看起来也很弹

6/6. 加入红枣,冰糖入锅大火烧开,小火慢熬30分钟至汤汁浓稠即可出锅!在滋补的季节一定要把自己吃的美美的!
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肤养颜、祛痰开窍、养心通脉等功效;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热、止痛镇痛、养颜等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、和血、补肾等功效;可与枸杞子、鸡蛋、墨鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、抗癌、防癌等功效;可与鹿茸、鲤鱼、薏米搭配;与海蟹、玄参、银鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、化痰止咳、养阴生津等功效;可与黑芝麻、香蕉、草莓搭配;