| 炒面-杂酱川味炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 307克 | 炒面-杂酱川味炒面热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡，相当于马路散步297分钟消耗的热量...120 | |||||
炒面-杂酱川味炒面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉绍子（适量）、鲜面（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、豌豆（适量）
1/10. 青红椒切丝
2/10. 豌豆用水煮熟后沥出来
3/10. 这是面的鲜面。做炒面，可以用鲜面，可以用意面，也可以用干面（粗的）。根据自己的口味选择面就可以了
4/10. 这是冰箱里拿出来的肉绍子。平时用的比较多，所以做好了后冻着。做法是：买的猪肉馅。然后在肉里放：生抽，老抽，嫩肉粉，花椒粉，料酒，一点盐，色拉油，拌匀。冷锅下油，然后放入老干妈豆鼓，放入肉炒熟即可。这个肉绍子平时还可以做肉末茄子，汤面绍子。
5/10. 水开后煮面。不用煮太软，炒面太软不好吃。
6/10. 面煮好后，沥出水，然后冷水冲洗掉面上的粘性。
7/10. 然后放入酱油上色拌匀
8/10. 青红椒炒至七分熟再加豌豆和肉泥
9/10. 放入面炒匀，加入盐和味精一小勺子糖
10/10. 成品出来了。真的很好吃。家里人都说特别好吃。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、开胃消食、胃肠胀气等功效；可与包菜、糙米、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促消化、胃肠胀气等功效；可与基围虾、北极虾、鸡蛋搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、解乳石毒、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒面-杂酱川味炒面热量594 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物123.9 克
- 钠46.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾2050 毫克