| 奶油蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 435克 | 奶油蛋挞热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于读书1105分钟消耗的热量...78 | |||||
奶油蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、草鸡蛋（2个）、细砂糖（60克）、淡奶油（125克）、速冻挞皮（18个）
1/8. 准备好材料
2/8. 牛奶+淡奶油+细砂糖搅拌溶化、鸡蛋搅均
3/8. 将蛋液分4次倒入牛奶合液中混合均匀
4/8. 挞液调好后，盖膜静置20分钟左右
5/8. 倒入挞皮中8~9分满
6/8. 送入预热好的烤箱下层：220度、快热档
7/8. 烤22分钟
8/8. 圣女果、桔子和冬枣做拼盘装饰，再将烤好的蛋挞摆放四周即可
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、治便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与乌鳢、米汤、香椿相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、止咳、保护胃肠等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、预防便秘等功效；
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营养信息
- 奶油蛋挞热量1436 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.51 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠305.6 毫克
- 钙295 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾335 毫克