| 豆腐小食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 65千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 347克 | 豆腐小食热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于吹号角654分钟消耗的热量...120 | |||||
豆腐小食的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（80克）、低粉（100克）、蛋液（15克）、橄榄油（1汤匙）、白糖（20克）、黑芝麻（1汤匙）
1/7. 把豆腐洗净，用刀背压碎
2/7. 放入碗里，加15克蛋液搅拌，一汤匙橄榄油，筛入100克低粉，20克白糖。用手和匀。再加入1汤匙黑芝麻。
3/7. 和好的豆腐面团用保鲜膜包起来，放冰箱20分钟左右。
4/7. 取出擀成薄面片。刀切成长条再切成自己喜欢的形状
5/7. 7成油温下，小火炸熟膨胀，至两面金黄。捞出用厨房纸巾吸下油。其实这道小食一点都不吃油。捞出来就已经很清爽。
6/7. 可以沾番茄酱吃。看剧时，是不错的小零嘴
7/7. 成品
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血脂、降血压等功效；可与鸡蛋、大白菜、韭菜搭配；与菠菜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、预防癌症、养血发胎等功效；可与干辣椒、洋葱、小米搭配；与桔子、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、保护皮肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆腐小食热量1309 千卡
- 脂肪160 克
- 蛋白质50 克
- 碳水化合物210.9 克
- 钠148.4 毫克
- 钙1006 毫克
- 铁26.8 毫克
- 钾768 毫克