| 椰香纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 34千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 184克 | 椰香纸杯蛋糕热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于刷牙325分钟消耗的热量...120 | |||||
椰香纸杯蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋粉（50克）、细砂糖（40克）、色拉油（20克）、椰蓉（5克）
1/11. 准备好食材。（若是家人多的话，可以同等比例加量哦！）
2/11. 鸡蛋磕入无油无水的器皿中，加入细砂糖。
3/11. 用电动打蛋器进行打发，先高速搅打3分钟，再低速打至蛋糊细腻蓬松，提起可堆积不消失最好。
4/11. 加入过筛后的低筋粉。
5/11. 上下翻拌，不要画圈搅拌，拌至细腻面糊。
6/11. 取一小勺面糊到色拉油里，略拌即可。
7/11. 将上步骤略拌好的倒回面糊里，用上下拌方式至均匀。
8/11. 加入椰蓉，也上下拌方式至均匀，面糊完成。
9/11. 倒入烤杯9分满，表面再撒适量椰蓉。
10/11. 预热烤箱175度，中层，上下火，12分钟左右。
11/11. 出炉后晾凉，椰香四溢，咬开更有惊喜！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与洋葱、桂圆肉、紫菜搭配；与味精、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗氧化、保护胃肠等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、利尿消肿、杀虫消疳等功效；
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营养信息
- 椰香纸杯蛋糕热量650 千卡
- 脂肪179.79 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物202.14 克
- 钠184.5 毫克
- 钙120 毫克
- 铁7.41 毫克
- 钾692 毫克