| 棉花糖自制牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生碎 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 760克 | 棉花糖自制牛轧糖热量/卡路里3051千卡 | |||

1/5. 黄油和棉花糖一起放入不沾锅中,不停搅拌。

2/5. 棉花糖融化后倒入奶粉和花生碎,不停翻动,防止粘锅

3/5. 搅拌均匀后,盛到油纸上,再在上面铺上油纸,并擀平。

4/5. 晾凉后切成小块。

5/5. 奶香味十足,花生味浓郁的牛轧糖开吃吧!
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治疗便秘、大便秘结等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与空心菜、猕猴桃、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有造血、止血、润肺化痰等功效;可与枣、毛豆、猪蹄搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;