青瓜花炒河虾的热量和减肥功效

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青瓜花炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
河虾	克	140千卡	93千卡	18.6克	0.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
总量	832克	青瓜花炒河虾热量/卡路里1396千卡
热量1396千卡，相当于剪指甲1396分钟消耗的热量...60

青瓜花炒河虾的做法共3个步骤

河虾（150克）、青瓜花（100克）、胡萝卜（小许（切条））、猪肉（小量（切薄片））、芹菜（一颗（切段））、蒜头（2粒（切片））、葱（两棵（切段））、油盐糖生抽生粉（适量）

1/3. 将所有材料洗好切好腌好！
将一碗花生油加入炒镬，开中火，油热加入河虾（以防河虾乱跳，及时翻炒或盖上锅盖）河虾转红及时翻炒微炸至虾壳变脆，转大火将河虾逼油捞起待用。

2/3. 炒镬留小许油（如果太多剩油盛起待炒其他菜用）加入青瓜花、红萝卜，爆炒片刻，加入腌制好的肉片继续炒，加入半碗水，焖煮片刻，勾芡收汁，然后再加入炸好的河虾、葱段、芹菜段，翻炒均匀即可。

3/3. 完成啦！好吃又营养！

河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、提高性功能、降血压等功效；可与香菜、丝瓜、韭菜花搭配；与西瓜、茶叶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、防癌等功效；可与豆浆、圆白菜、草鱼搭配；与水萝卜、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、解热毒等功效；可与芸豆、菜花、藕搭配；与甲鱼、龟、驴肉相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、提神、增强免疫力等功效；可与香芋、鸭肉、番茄搭配；与蛤蜊、甲鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、降低胆固醇、杀菌等功效；可与莴笋、粳米、洋葱搭配；与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；