| 蒜烧鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 蒜烧鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于擦地159分钟消耗的热量...228 | |||||
蒜烧鲈鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（适量）、大蒜（2头）、盐（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、香葱（适量）、香菜（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）
1/8. 鲈鱼1条
2/8. 鱼身两边片至鱼骨
3/8. 准备好配料
4/8. 锅里加油，花椒、大料煸香，下入鲈鱼
5/8. 煎至两面金黄
6/8. 烹入醋，大概6勺，马上盖锅盖烹1分钟
7/8. 加入水（不需要没过鱼），大蒜、1勺盐2勺白糖2勺料酒2勺酱油、鸡精少许，香葱、姜片、辣椒，盖上锅盖中火烧15分钟，翻面再烧15分钟
8/8. 出锅撒上香菜就好啦~~
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、益肾安胎、益脾胃等功效；可与胡萝卜、姜、南瓜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜烧鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克