| 酸奶鱼子酱肉松手撕餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鱼子酱 | 克 | 76千卡 | 200千卡 | 9.6克 | 7.1克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 382克 | 酸奶鱼子酱肉松手撕餐包热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于对面舞270分钟消耗的热量...270 | |||||
酸奶鱼子酱肉松手撕餐包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
易极优酸奶（100克）、鸡蛋（50克）、盐（2克）、酵母（2.5克）、细砂糖（10克）、黄油（10克）、高粉（200克）、鱼子酱（适量）、肉松（适量）
1/8. 自制易极优酸奶。冷藏10h后很浓稠
2/8. 鸡蛋 酸奶 盐铺底
3/8. 依次放高粉 砂糖 酵母 和成光滑面团后 加入软化黄油。
4/8. 室温发酵至两倍大
5/8. 排气后 松弛10min。擀开成长方形 约25*40cm。然后均匀撒上肉松 刷鱼子酱
6/8. 随意切小方块
7/8. 将小方块随意放入纸膜
8/8. 发至1.5倍大。表面刷蜂蜜水。然后中层 上下火 180度 25min 期间上色后记得盖锡纸
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与百合、辣椒、茼蒿搭配；与糖精、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸奶鱼子酱肉松手撕餐包热量1215 千卡
- 脂肪125.27 克
- 蛋白质59.56 克
- 碳水化合物240.55 克
- 钠10216.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾187 毫克