| 手打鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 手打鱼丸热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于叮当舞2分钟消耗的热量...330 | |||||
手打鱼丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼鱼（一条）、葱（适量）、姜（适量）
1/9. 鱼鱼洗净备用，因为海鱼比较腥，所以我提前用料酒泡了一下。
2/9. 去掉鱼皮，鱼刺。可以用刀子刮鱼茸，也可以切成小块用刀剁细。
3/9. 葱姜切好。
4/9. 鱼肉里加入葱姜，混在一起。
5/9. 放到一个大盆里，顺时针方向搅拌，切忌，要延一个方向搅拌，这样鱼肉容易上劲儿。觉得干了就加点水。感觉鱼肉上劲儿了，加入油、盐，搅拌均匀。
6/9. 锅中烧水，调至小火。用虎口挤鱼丸。
7/9. 其实可以一边挤一边放锅里，我纯属为了摆拍。因为搅拌时间短，外加葱姜切的不够细，挤出的丸子张牙舞爪～
8/9. 放到锅中煮一会，香喷喷的鱼丸就做好啦
9/9. 加入爱吃的菜菜，滴上香油，开吃吧～
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与牛腱子、里脊牛肉、洋菇搭配；与红枣、豆干、熏干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手打鱼丸热量12 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克