| 豆皮蔬菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 149克 | 豆皮蔬菜卷热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于打理草坪81分钟消耗的热量...330 | |||||
豆皮蔬菜卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆皮（一张）、土豆（一个）、胡萝卜（半根）、菠菜（100克）、鸡蛋（2个）、淀粉（少许）、盐（适量）、白糖（适量）、酸辣酱（适量）
1/9. 忘记拍原图了，将土豆、胡萝卜切丝，用水烫一下备用，菠菜烫一下备用（菠菜不用切，可用整根的）比较好卷；
2/9. 鸡蛋打散备用；
3/9. 将豆皮整理成方形；
4/9. 把蔬菜放入盐和糖拌匀（也可放其它调料）随自己喜欢；
5/9. 将蔬菜码匀在豆皮上；
6/9. 卷好后，在封口处抹上水淀粉，这样在煎的时候不易散开，放入蛋液中，沾匀蛋糊；
7/9. 锅内放适量的油，（因为是煎的不用很多油，也可用油炸）把沾好蛋液的豆卷放入锅内，分面煎熟；
8/9. 把成品改刀后装盘，可沾番茄酱或其它蘸料。（口味随意）
9/9. 我用的是李锦记的酸辣酱，口味比较好！
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、止汗、解毒等功效；
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营养信息
- 豆皮蔬菜卷热量447 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠769.4 毫克
- 钙152 毫克
- 铁5 毫克
- 钾208 毫克