| 私味食光第十七集热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 567千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 120克 | 私味食光第十七集热量/卡路里778千卡 | |||

1/11. 将马斯卡彭芝士放在大盆里,倒入细砂糖,用厨师机搅拌至顺滑。

2/11. 加入淡奶油继续搅拌。

3/11. 顺滑后倒入大碗中备用。

4/11. 准备一个长一些可以放下手指饼干的碗,倒入黑啤酒。

5/11. 再准备一个装提拉米苏的容器和其他食材方便操作。

6/11. 取手指饼干在啤酒里蘸一下使其沾满啤酒(不要浸很长时间),之后放在容器底部,可适当折断。

7/11. 再取一些芝士糊铺在手指饼干上,用小刮刀抹平。

8/11. 在芝士糊上撒上可可粉。

9/11. 重复此步骤直到铺满容器,再撒上最后一层可可粉。

10/11. 最后可以再撒一些巧克力碎增加口感。

11/11. 冷藏10小时后就已可享用了。
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、大便秘结、预防便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、调味等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;