首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
青花椒香水鱼

青花椒香水鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
青花椒香水鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
小米辣248千卡212千卡15克12克
魔芋丝12千卡7千卡0.1克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量727青花椒香水鱼热量/卡路里679千卡
越野摩托 热量679千卡,相当于越野摩托170分钟消耗的热量...240

青花椒香水鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼或者武昌鱼(一小条)、鲜青花椒(一大把)、干青花椒(一把)、姜(几片)、蒜末(半头蒜的量)、泡椒(四五根)、小米辣(七八个)、黑豆豉(适量)、豆瓣酱(三大勺)、干辣椒(适量)、辣椒粉(适量)、水淀粉(适量)、料酒(适量)、魔芋丝(少量)
青花椒香水鱼的做法图解1

1/7. 鱼切成块,放入水淀粉和料酒腌制半小时

青花椒香水鱼的做法图解2

2/7. 准备配料:小米辣和泡椒切颗粒,蒜切小颗粒,姜切片备用

青花椒香水鱼的做法图解3

3/7. 锅中放入菜籽油,烧热,放入干辣椒、干的青花椒和姜片、小米辣炒香,放入豆瓣酱和黑豆豉继续炒,最后放入青花椒炒香为止。此时锅里放入鲜汤或者白水煮开,放入鱼和魔芋丝煮至5分钟左右

最后放入豆芽继续煮

青花椒香水鱼的做法图解4

4/7. 起锅撒上干辣椒粉和青花椒,香菜和少许小米辣装饰

青花椒香水鱼的做法图解5

5/7. 鱼肉透明软嫩

青花椒香水鱼的做法图解6

6/7. 成品

青花椒香水鱼的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促消化、增进食欲等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、温中健胃、防癌症等功效;可与火腿、猪肉、武昌鱼搭配;与鸡翅、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有降脂减肥、促进血液循环、降低胆固醇等功效;可与鸡蛋、白菜、娃娃菜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 青花椒香水鱼热量679 千卡
  • 脂肪34.59 克
  • 蛋白质43.27 克
  • 碳水化合物239.14 克
  • 1239.66 毫克
  • 891 毫克
  • 23.22 毫克
  • 4349 毫克

相关知识

扫一扫手机查看