| 椰奶蔓越梅吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 348克 | 椰奶蔓越梅吐司热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡，相当于垒球246分钟消耗的热量...300 | |||||
椰奶蔓越梅吐司的做法共16个步骤
食材主料/辅料
易极优自制酸奶（120克）、鸡蛋（60克）、高粉（250克）、盐（3克）、酵母（3克）、细砂糖（15克）、黄油（20克）
1/16. 根据说明书。自制酸奶
2/16. 冷藏12h取出
3/16. 酸奶 鸡蛋 盐铺底。酸奶里面自带很多椰蓉
4/16. 上面放高粉 细砂糖 酵母
5/16. 面包机让其基本成形后。放入软化黄油 和蔓越梅
6/16. 然后混合后。靠手揉出手套膜
7/16. 室温发酵至两倍大 戳动不回缩才好
8/16. 排气
9/16. 面团一分三 滚圆
10/16. 接口朝上 擀开成牛舌状
11/16. 卷起后 盖保鲜膜 松弛15min
12/16. 接口朝上
13/16. 再次擀开成牛舌状
14/16. 卷起
15/16. 接口朝下 一个方向 入模具 发至八分满
16/16. 出炉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与小米、银鱼、丝瓜搭配；与菠萝、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 椰奶蔓越梅吐司热量1229 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物185.85 克
- 钠10216.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾187 毫克