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草莓果酱

草莓果酱的热量和减肥功效

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草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白糖784千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量216草莓果酱热量/卡路里788千卡
吉特巴舞 热量788千卡,相当于吉特巴舞164分钟消耗的热量...288

草莓果酱的做法共6个步骤

食材主料/辅料

新鲜草莓(700克)、生粉(淀粉)(80克)、白糖(200克)、柠檬汁(8毫升)

1/6. 新鲜草莓700G清水洗净,淡盐水浸泡30分钟,泡完再去除草莓蒂~这样可以防止草莓泡出的脏东西又进入草莓。

2/6. 将泡好的草莓滤干净水份。

3/6. 依次称好白糖、加入柠檬汁到面包机面包桶里面。

4/6. 草莓去蒂,个头比较大的要随便切下块放入面包桶,个头小的切不切无所谓,到时候都会自己受热变小。

5/6. 来重点说说生淀粉怎么加,可以提前用温水调开(一点点即可,刚好够把生淀粉调开那种,后期草莓做果酱过程中会出很多水,水太多我怕后期果酱太稀了,当然喜欢吃比较稀那种就随便了),调开后倒入面包桶,也可以草莓酱炒到一半时,用面粉筛逐量筛入(我就是这样的,因为开头忘记了加淀粉,出来效果也一样好,所以没关系的,重点是干淀粉不要一次加太多,免得成块影响果酱口感)

6/6. 面包机果酱炒好后会自动发出嘟嘟的提示声音,如果觉得不够浓厚,可以再启动一次花式果酱功能,面包机炒果酱的好处是绝对不会糊~不需要你不停的去翻。原理我觉得是离心力吧,炒出来的草莓果酱也可以粗细均匀,很不错。

食材功效信息

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、化痰止咳、健脾等功效;可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配;与橘子、山楂干、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 草莓果酱热量788 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物104.5 克
  • 4.4 毫克
  • 18 毫克
  • 0.6 毫克
  • 255 毫克

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