| 粉丝火腿丝瓜酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 金华火腿 | 克 | 283千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 492克 | 粉丝火腿丝瓜酿热量/卡路里668千卡 | |||

1/6. 粉丝先浸水泡软
2/6. 丝瓜削皮先切成10厘米长时间段,再斜切一刀成两段。
3/6. 用小勺子把丝瓜肉挖出来,肉别扔掉,切碎铺在盘底。
4/6. 金华火腿切丁,备用。
5/6. 粉丝控干水,盘着放入丝瓜盅里,再放上火腿丁。剩下的粉丝盘在盘底。放上丝瓜盅。
6/6. 撒上非常少量的盐,上锅蒸10分钟左右。完成
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、解暑除烦、利尿等功效;可与排骨、海带、海虾搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
金华火腿的热量318千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾壮阳、固骨髓、愈创口等功效;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、聪耳、益气等功效;可与菠菜搭配;