| 葱油花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 2752千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 葱油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 830克 | 葱油花卷热量/卡路里3022千卡 | |||
 热量3022千卡，相当于压腿1209分钟消耗的热量...150 | |||||
葱油花卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（800克）、酵母（10克）、葱油（少许）
1/11. 将酵母温水化开，和面～盖保鲜膜，静置发面～
2/11. 发好的面会有好多蜂窝孔，我着急蒸，其实还可以再发一会儿～
3/11. 发好的面再揉，揉成这样～
4/11. 盖上保鲜膜醒20分钟～
5/11. 切下一块面，擀薄，用勺将葱油抹开，可以撒少许盐～
6/11. 卷起来～
7/11. 切成六等份～
8/11. 将其中两份放在一起，用筷子在中间用力压～
9/11. 扭成卷～在下面捏住！
10/11. 以此类推～成这样！在锅内再次发酵至饱满！凉水上锅，水烧开后十五分钟关火，焖三分钟！
11/11. 出锅啦！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防感冒、治疗高血压等功效；
