| 肉末酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 769克 | 肉末酸豆角热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡，相当于登山摩托97分钟消耗的热量...510 | |||||
肉末酸豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（2两）、酸豆角（5根）、黄瓜（1根）、蒜蓉肠（半根）、黄豆酱（1勺）
1/6. 1加油热锅放入黄豆酱
2/6. 倒入肉馅翻炒
3/6. 倒入切好的丁的酸豆角，适量水，小火
4/6. 放入蒜蓉肠
5/6. 加入黄瓜丝大火翻炒
6/6. 黄瓜发软，关火装盘
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、解热毒等功效；可与牡蛎、圆茄子、香芋搭配；与红螺、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、健脑安神、降血糖等功效；可与蜂蜜、黑木耳、鱿鱼搭配；与山药、葵花籽、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血脂、防止血管硬化、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 肉末酸豆角热量822 千卡
- 脂肪16.72 克
- 蛋白质33.12 克
- 碳水化合物33.3 克
- 钠3668 毫克
- 钙105 毫克
- 铁8.39 毫克
- 钾929 毫克