| 姜粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 250克 | 姜粿热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于壁排球106分钟消耗的热量...420 | |||||
姜粿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生姜（适量）、糯米粉（适量）、糯米酒（高度白酒）（适量）
1/6. 生姜洗净控干水份
2/6. 生姜搅碎（用什么方法都可以，我是直接加糯米酒放料理机里打碎的）
3/6. 搅碎好的生姜，放入糯米酒（没有糯米酒就用高度白酒），放入糯米粉
4/6. 揉好面团，揉到三光（面光，手光，盆光）就好了
5/6. 取适量面团（喜欢甜的就加点糖，喜欢咸的就加盐哈）揉成剂子，然后压扁，下锅（可煎可炸）
6/6. 味道也是极好的
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补虚、壮气提神等功效；可与莲藕、桂花、百合搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜粿热量745 千卡
- 脂肪1.75 克
- 蛋白质9.82 克
- 碳水化合物97.77 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克