| 山楂条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 673克 | 山楂条热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于田径66分钟消耗的热量...450 | |||||
山楂条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、黄冰糖（蔗糖）（200克）、水（500毫升）、砂糖（适量）、柠檬汁（5毫升）
1/6. 山楂从市场买来后，先用清水冲洗几遍，然后去胡儿，用盐水浸泡半个小时。
2/6. 盐水浸泡好后，把山楂、水、黄冰糖（蔗糖）放入锅中熬煮，锅里有一些沫子，记得用勺子撇去。
3/6. 山楂熬到浓稠后，导入搅拌机，搅拌到成粥状即可。
4/6. 把搅拌好的山楂放入锅中进行二次熬煮，当山楂酱靠近锅的一侧起皮时，关火。滴入柠檬汁，搅拌均匀。
5/6. 我用的烤箱盘，盘中铺上油纸，把熬好的山楂酱放入盘中，5毫米厚度。用刮子或者勺子，把酱刮平。
6/6. 一般凉至两三天左右即可，切成自己喜欢的细条，沾上砂糖即可装盘享用。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化瘀、防衰老、抗衰老等功效；可与西红柿、大白菜、草莓搭配；与海鲜、鱼头、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 山楂条热量492 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物22 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克