| 葡挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 419克 | 葡挞热量/卡路里1767千卡 | |||
 热量1767千卡，相当于骑独轮车353分钟消耗的热量...300 | |||||
葡挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（8个）、纯牛奶（100毫升）、淡奶油（100毫升）、白糖（10克）、蛋黄（2个）
1/4. 所有材料混合搅拌均匀
2/4. 过筛约4次
3/4. 把蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮中，约8分满
4/4. 预热10分钟，200度烤约20分钟
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、养心、止渴等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、养颜、治疗便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与空心菜、鸡蛋、菜花相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、促进代谢等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、润肺利咽等功效；可与海虾、黄豆、菠菜搭配；与菠萝、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡挞热量1767 千卡
- 脂肪147.34 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物153.39 克
- 钠438.1 毫克
- 钙180 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾620 毫克