| 布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 246克 | 布丁热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于风帆冲浪运动96分钟消耗的热量...180 | |||||
布丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（250毫升）、鸡蛋（2个）、白糖（25克）
1/3. 白糖加入牛奶中搅拌溶解
2/3. 鸡蛋打散倒入牛奶中，搅拌均匀，过筛约4次，分装到小碗，静置一会儿
3/3. 烤箱预热10分钟，烤盘注入热水，1
65度烤约35分钟，布丁凝固即可
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、治便秘、美容等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与猕猴桃、韭菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、肥牛、韭菜搭配；与豆奶、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布丁热量288 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质15.66 克
- 碳水化合物105.12 克
- 钠180.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾378 毫克