| 西洋菜老火汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1205克 | 西洋菜老火汤热量/卡路里1101千卡 | |||

1/6. 西洋菜洗净。

2/6. 马蹄去皮,红萝卜去皮切滚刀块;红枣去核。

3/6. 锅里烧水,将龙骨飞水后捞出冲洗干净。

4/6. 将红萝卜、马蹄、红枣、姜、龙骨一起放入煲内,加适量水大火烧开后转小火煲1个小时。

5/6. 1小时后将西洋菜放入。

6/6. 喝时加盐调味即可。
西洋菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热止咳、通经、利尿等功效;可与杏仁、罗汉果、无花果搭配;
龙骨的热量200千卡(每100克);具有强筋骨、补虚弱、补骨等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、增强免疫力、补中等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有整肠通便、清热泻火、治疗高血压等功效;可与核桃、海蜇、香菇搭配;