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芝士火腿面包早餐面包-备孕/孕妇营养早餐

芝士火腿面包早餐面包-备孕/孕妇营养早餐的热量和减肥功效

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芝士火腿面包早餐面包-备孕/孕妇营养早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
2千卡1千卡0克0克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
火腿片130千卡163千卡16.6克8.6克
总量654芝士火腿面包早餐面包-备孕/孕妇营养早餐热量/卡路里1571千卡
做头发 热量1571千卡,相当于做头发628分钟消耗的热量...150

芝士火腿面包早餐面包-备孕/孕妇营养早餐的做法共5个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、水(150克)、细砂糖(40克)、植物油/黄油(30克)、鸡蛋(1个)、奶粉(10毫升)、芝士(4片)、火腿片(适量)、蛋液(用于面包表面,0.5个蛋)(适量)、盐(2.5毫升)、干酵母(10毫升)
芝士火腿面包早餐面包-备孕/孕妇营养早餐的做法图解1

1/5. 将面包材料混合,如果是手工和面,要注意将材料中的水一部分换成温水,先溶解酵母,然后在混合在一起揉搓,将材料混合充分之后,慢慢揉搓,直到面团变得光滑并充满弹性。

2/5. 测试面筋的强度,用手将面团撑开,面团可以形成一个薄薄的薄膜,破裂后的洞口呈不规则的形状,即可。然后将面团放入盆中,保鲜膜盖好进行二次发酵。温度控制在室温,大概1-2小时可以完成发酵,直到发酵成原来的2-2.5倍大小。

3/5. 如果是用面包机和面发酵,则只需要将除面粉和干酵母以外的原料先倒入面包机中,然后放入面粉,最后放入干酵母。选择自动和面,然后发酵面团,待发酵完成。

4/5. 将面团分成几等份,搓成圆形,用擀面杖将其压扁,压扁后中间放入火腿片,然后捏起来,在表面抹上蛋液,依次做好放入烤盘。

芝士火腿面包早餐面包-备孕/孕妇营养早餐的做法图解5

5/5. 烤盘放入烤箱后,再让其发酵15分钟,然后上下火,180°,15分钟,拿出再刷一层蛋液,再烤5分钟即可

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、抗氧化、滋阴等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与西红柿、干贝、黄豆搭配;与桔子、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、补充营养、润肠等功效;可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配;与番茄酱、杨梅、金桔相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝士火腿面包早餐面包-备孕/孕妇营养早餐热量1571 千卡
  • 脂肪42.47 克
  • 蛋白质61.16 克
  • 碳水化合物226.98 克
  • 2017.4 毫克
  • 1897 毫克
  • 4.77 毫克
  • 2335 毫克

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