| 蒸鸡蛋羹-宝宝辅食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 311克 | 蒸鸡蛋羹-宝宝辅食热量/卡路里721千卡 | |||

1/5. 鸡蛋打好放好盐,少许花椒面,葱花剁碎备用

2/5. 少许油7分开倒入葱花爆锅,关火到入水(火不要大,防止葱花糊)

3/5. 爆锅好的水倒入搅拌好的鸡蛋中,搅拌均匀

4/5. 倒入蒸锅中,开锅后最小火,5,6分钟后关火闷10分钟(期间要观察好,等到好关火就老了,更不能火的,火大还没完全好边就老了,中间还晃动时就可以关火,闷就可以)

5/5. 是不是特别的细嫩,油有些放多了,少放油,喜欢香油的可以放些香油蒸,吃的时候也可以放酱油,或醋吃,又是另一种滋味
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、辣椒、洋葱搭配;与茶叶、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、降血压、降低胆固醇等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血脂、高脂血症等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;