| 白菜蒸肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 370克 | 白菜蒸肉沫热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于走路208分钟消耗的热量...390 | |||||
白菜蒸肉沫的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白菜叶（10叶）、肉馅（适量）、十三香（适量）、食用油（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、葱花（适量）、盐（适量）
1/9. 白菜叶清洗干净备用
2/9. 肉馅备用
3/9. 放入葱花，十三香，鸡精，酱油，香油，盐，食用油调馅。
4/9. 将肉馅放在白菜叶上包好
5/9. 包好如图
6/9. 全包好放整齐
7/9. 在最上层撒上一小层盐
8/9. 放入蒸锅，蒸20分钟左右
9/9. 成品，鲜香
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、止消渴等功效；可与小白菜、蕨菜、柿子搭配；与雪梨、基围虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防高血压、补虚等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防治皮肤炎症、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效；
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营养信息
- 白菜蒸肉沫热量1349 千卡
- 脂肪225.59 克
- 蛋白质37.52 克
- 碳水化合物123.5 克
- 钠15859.5 毫克
- 钙145 毫克
- 铁14.19 毫克
- 钾671.3 毫克