| Mia家-快手煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | 3.3克 | 2.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 498克 | Mia家-快手煎牛排热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于空中蹬腿运动348分钟消耗的热量...180 | |||||
Mia家-快手煎牛排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（吃的多切的多咯）、黑椒汁（一大勺）、黑胡椒粉（适量）、蚝油（一小勺）、生抽（一大勺）、盐（一点点）、黄油（一小片）、黄瓜等绿菜（装饰用）、料酒（适量）
1/7. 备齐材料，牛肉切大厚片！
2/7. 用刀背敲松牛肉~敲敲敲，敲敲敲~
3/7. 牛排桑面均匀涂抹食盐和黑胡椒粉~用料酒、蚝油、生抽、黑胡椒汁做成酱汁，腌制牛排~~一两个小时吧大概
4/7. 腌的很重口味的样纸！
5/7. 哒哒~腌好了，开始煎~热锅、把黄油化开~
6/7. 将腌制好的牛排，摆成漂酿的四叶草，下锅煎~
7/7. 想吃几成熟自己掌握时间~我第一次煎也有点拿不准，中途捞出来咬了一口尝了下
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、增强免疫力、化痰息风等功效；可与枸杞、鸡蛋、香菇搭配；与橘子、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、增进食欲、祛腥提味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、帮助消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- Mia家-快手煎牛排热量1045 千卡
- 脂肪119.05 克
- 蛋白质56.37 克
- 碳水化合物123.28 克
- 钠11238.9 毫克
- 钙741 毫克
- 铁15.52 毫克
- 钾1730 毫克