| 蒜香烤翅根土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 蒜香烤翅根土豆热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于吃东西771分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜香烤翅根土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
翅根（400克）、土豆（500克）、调料1（腌翅根）（适量）、黑胡椒粉（2克）、盐（5克）、酱油（15克）、大蒜（半头）、白糖（10克）、调料2（腌土豆）（适量）、椒盐粉（适量）、鲜辣粉（少许）、橄榄油（一勺）、调料3（刷翅根）（适量）、蜂蜜（1勺）、水（少许）
1/9. 材料：
主料：翅根400克，土豆500克
调料1（腌翅根）：现磨黑胡椒粉2克，盐5克，美味鲜酱油15克，蒜半头，糖10克
调料2（腌土豆）：椒盐粉适量，鲜辣粉少许，橄榄油一勺
调料3（刷翅根）：蜂蜜1勺，水少许
2/9. 翅根洗净，加入调料1.
3/9. 用手将翅根均匀抹上调料，至调料（盐糖）颗粒消失，盖上保鲜膜或盖子，放冰箱冷藏一晚上（至少4小时以上）。
4/9. 土豆烤前准备即可，彻底洗净，去不去皮随便，切成滚刀块。
5/9. 拌入调料2，抹匀（如给孩子吃可不用鲜辣粉）。
6/9. 烤盘铺上锡纸（接触食物的一般是哑光面），将处理好的土豆角，均匀排放在烤盘上。
7/9. 将腌好的翅根铺放在土豆上。
8/9. 放入预热好的烤箱，200度，30~40分钟（仅供参考，视个人口感的喜好和食物量的不同而变化）。
9/9. 结束前10分钟，取出烤盘，将调料3拌匀，刷在翅根上，继续放入烤箱续烤，直接烘烤结束。
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有补精、强身健体、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补充营养、降糖降脂等功效；可与豇豆、黄瓜、豆角搭配；与螃蟹、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香烤翅根土豆热量1156 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠53.5 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾547 毫克