| 猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 总量 | 410克 | 猫耳朵热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡，相当于八段锦283分钟消耗的热量...270 | |||||
猫耳朵的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、红糖（50克）、牛奶（30克）、胡萝卜汁（30克）
1/8. 胡萝卜榨汁备用
2/8. 胡萝卜切细条更好榨汁
3/8. 每个面团100g的面粉和好 分别为红糖面团，胡萝卜面团，牛奶白面团
4/8. 两种面团擀好面片，并卷好
5/8. 卷好的面卷，用保鲜袋装好。放冰箱冷冻1小时，方便切片
6/8. 切好的猫耳朵
7/8. 下油锅炸
8/8. 炸好的猫耳朵
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补虚、保健等功效；可与小米面、姜、黑豆搭配；与竹笋、皮蛋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、改善睡眠等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与西兰花、空心菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 猫耳朵热量1273 千卡
- 脂肪4.75 克
- 蛋白质17.36 克
- 碳水化合物189.48 克
- 钠124.2 毫克
- 钙435 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾701 毫克