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下酒美味-签签牛肉

下酒美味-签签牛肉的热量和减肥功效

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下酒美味-签签牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
总量523下酒美味-签签牛肉热量/卡路里1205千卡
转呼啦圈 热量1205千卡,相当于转呼啦圈241分钟消耗的热量...300

下酒美味-签签牛肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉(适量)、料酒(适量)、白糖少许(适量)、孜然粉(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)、冰糖一粒(适量)、色拉油(适量)、辣椒粉(适量)、花椒(适量)
下酒美味-签签牛肉的做法图解1

1/5. [/色]牛肉用冷水,撒入花椒浸泡去腥

下酒美味-签签牛肉的做法图解2

2/5. 切成1厘米左右的小块,用料酒、孜然粉、五香粉、淀粉、辣椒面、少量盐和白糖码味半个小时左右,

下酒美味-签签牛肉的做法图解3

3/5. 用牙签穿起,

下酒美味-签签牛肉的做法图解4

4/5. 切蒜、姜片,油六成热、小火,放入蒜、姜、少许豆瓣、一小块冰糖(牛肉喜欢糖、肉质才更香嫩),把牙签肉一个一个放进锅里,避免粘连,小火煎6分钟左右

下酒美味-签签牛肉的做法图解5

5/5. 撒白芝麻,起锅!开吃啦!

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、增强免疫力、补血等功效;可与南瓜、香芋、香菇搭配;与白酒、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消炎、调味等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 下酒美味-签签牛肉热量1205 千卡
  • 脂肪125.51 克
  • 蛋白质53.96 克
  • 碳水化合物266.83 克
  • 10484.7 毫克
  • 1662 毫克
  • 36.27 毫克
  • 1521 毫克

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