| 芦蒿炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 378克 | 芦蒿炒豆干热量/卡路里974千卡 | |||

1/7. 将豆干切成条形状

2/7. 将芦蒿洗净,切段,备用!

3/7. 葱,生姜,切好备用!

4/7. 第一步,将锅热一下,倒入适量的油,油温之后加入葱、生姜。

5/7. 第二步,将豆干放入锅中,放少许盐、醋。

6/7. 第三步,将芦蒿倒入锅中,和豆干一起翻炒。出锅前放少量的鸡精~

7/7. 这就是成品啦~~虽然看着不太好看,但是很好吃哦!!!
芦蒿具有宽中理气、降低胆固醇、消食开胃等功效;
豆干的热量140千卡(每100克);具有利小便、健脾利湿、治疗高血压等功效;可与芹菜、草莓、三文鱼搭配;与木耳菜、茭白、猪血相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清理胃水、除脂美容等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、补虚、预防高血压等功效;