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蔓越莓蒸蛋糕

蔓越莓蒸蛋糕的热量和减肥功效

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蔓越莓蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
蔓越莓7千卡33千卡0.39克0.13克
玉米油143千卡895千卡0克99.2克
泡打粉2千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量206蔓越莓蒸蛋糕热量/卡路里624千卡
有氧运动 热量624千卡,相当于有氧运动107分钟消耗的热量...350

蔓越莓蒸蛋糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(50克)、白糖(50克)、玉米油(16克)、鸡蛋(2个)、泡打粉(1克)、蔓越莓(20克)
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解1

1/16. 准备好所有的材料

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解2

2/16. 蔓越莓切碎备用

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解3

3/16. 鸡蛋和糖放入无油无水的盆中

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解4

4/16. 用电动打蛋器打发至发白蓬松状态,提起打蛋器,滴落纹路不容易消失即可

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解5

5/16. 倒入玉米油,拌匀

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解6

6/16. 把低筋面粉和泡打粉混合后过筛加入鸡蛋中

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解7

7/16. 放入一半的蔓越莓,剩下一半留着放表面,拌匀

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解8

8/16. 装入裱花袋

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解9

9/16. 模具刷一层薄薄的油

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解10

10/16. 裱花袋底部剪一个小洞,把蛋糕糊挤在模具中

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解11

11/16. 挤到八-九分满即可

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解12

12/16. 表面撒上蔓越莓

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解13

13/16. 蒸锅加水大火烧开后放进去,蒸10分钟后关火,闷5分钟再开锅

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解14

14/16. 开锅取出来晾凉脱模

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解15

15/16. 成品图

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解16

16/16. 来张内部组织

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、抗衰老等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效;可与北极虾、羊排、菠菜搭配;与田鸡、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

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营养信息

  • 蔓越莓蒸蛋糕热量624 千卡
  • 脂肪110.94 克
  • 蛋白质22.45 克
  • 碳水化合物229.02 克
  • 144.8 毫克
  • 63 毫克
  • 3.35 毫克
  • 271 毫克

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