| 土豆炖四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 599克 | 土豆炖四季豆热量/卡路里298千卡 | |||
1/1. 土豆去皮切滚刀块,四季豆切小段
热锅放入适量猪油烧四成热,放葱姜蒜八角炒香,倒入土豆四季豆大火翻炒1分钟,放1汤匙老抽炒上色,倒入适量清水和盐,闷煮至土豆熟,汤汁快干即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和胃、宽肠通便等功效;可与醋、黄瓜、牛腩搭配;与石榴、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑化湿、增进食欲、强壮骨骼等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;