| 自制芝香肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 396克 | 自制芝香肉松热量/卡路里1696千卡 | |||

1/6. i首先要准备一块新鲜的瘦肉,纯的,没有一点肥肉

2/6. 瘦肉切块或片,放入清水里加入一点点五香粉,或者大料,中小火炖半个小时。

3/6. 炖制好的肉捞出来沥干水,稍稍放凉,不烫手就可以了,装入一个密封袋或者保鲜袋里。

4/6. 用擀面杖使劲敲,敲到肉变碎就可以了。

5/6. 将敲好的肉倒入面包桶里,根据自己的口味放入这些调料,哎呀,糖没有拍到,大家要放一点点哦!味道吃起来会更棒!

6/6. 所有调料放进肉里面就是这样子滴!~
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肠胃、补虚等功效;可与蕨菜、鸡蛋、藕搭配;与明虾、百合、北极虾相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有延年益寿、预防高血压、降血压等功效;可与桑葚、梨、山药搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;