| 蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 45千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 149克 | 蜂蜜蛋糕热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于滑板83分钟消耗的热量...300 | |||||
蜂蜜蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、蜂蜜（15克）、玉米油（5克）、白糖（25克）、低筋面粉（35克）
1/10. 蛋黄加入油搅匀。
2/10. 加入蜂蜜搅匀，再筛入面粉搅匀。
3/10. 蛋白加入白糖，中速打至细腻转低速打至湿性状态。
4/10. 取一勺蛋白糊跟蛋黄糊充分搅匀。
5/10. 再全部混合搅匀。
6/10. 倒入模具中。（如果不铺油纸，模具上抹层薄薄的油）太轻盈了没法震平，拿牙签插入绕几圈。
7/10. 烤箱提前5分钟预热，水浴隔层法，140度，40分钟左右。（中间上色加盖锡纸）
8/10. 烤好出炉晾凉。
9/10. 软糯细腻，入口即化，满满的香味有如吃蜂蜜一般。
10/10. 成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、养血发胎等功效；可与紫菜、干贝、肥牛搭配；与茶叶、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与桑葚、牛奶、橙子搭配；与茭白、河蟹、韭菜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜蛋糕热量414 千卡
- 脂肪112.01 克
- 蛋白质22.46 克
- 碳水化合物256.72 克
- 钠145.1 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾299 毫克