| 豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 445千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 526克 | 豆沙饼热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡，相当于砌砖227分钟消耗的热量...420 | |||||
豆沙饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（180克）、白糖（60克）、水（45克）、植物油（40克）、全蛋液（10克）、蜂蜜（10克）、小苏打（1克）、豆沙（180克）
1/7. 把糖，蛋液，清水，蜂蜜，小苏打依次倒入盆里，搅拌至糖融化再加入油继续搅拌均匀
2/7. 加入面粉揉成面团
3/7. 将豆沙馅儿和面团分别分成两份，取一个面团揉一揉再擀成长条，把豆沙馅儿也整成和面团差不多长短的长条，放到面皮上，卷起来
4/7. 如图所示，卷成长条卷儿
5/7. 切成大小一致的块状，刷上蛋液，撒点儿黑芝麻装饰，烤箱中层170度上下火20分钟即可。烤箱温度时间请酌情调整
6/7. 出炉后放到烤架上晾凉，用盒子装起来，密封保存就好。因为是带馅儿的，不建议长时间密封保存，尽快吃完哈
7/7. 装碟拍照，然后自然是吃起来哦。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与玉米、菠菜、桂圆搭配；与味精、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、杀菌等功效；可与胡萝卜、茼蒿、梨搭配；与热水、洋葱、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙饼热量1589 千卡
- 脂肪114.1 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物293.5 克
- 钠27528.7 毫克
- 钙108 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾452 毫克