| 炸肉丸滷白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 284克 | 炸肉丸滷白菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于潜泳3分钟消耗的热量...900 | |||||
炸肉丸滷白菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豬絞肉（250）、黃洋蔥（1/2）、蔥花（4小根）、蒜姜（各一小瓣）、白麵包（1/2）、小白菜（3个）、醬油（少許）、蛋黃（1个）
1/11. 準備食材（牛奶是我做菜時偷喝的、sorry)
2/11. 洋蔥先縱切在橫切、要做成肉丸的所以越小越好
3/11. 蔥花、薑末、蒜末、洋蔥丁
4/11. 洋蔥炒軟後加入蔥花、姜蒜末拌炒
5/11. 拌炒完放置冷卻再與絞肉拌勻！記得用同一方向一直拌到混合均勻！（老媽、老爸、奶奶的教訓！但我到現在一直都不懂為啥只能順時鐘拌勻）
6/11. 拿出小白菜
7/11. 炒軟加醬油（大約3T)
8/11. 放置鍋中加水至淹過所有食材
9/11. 絞好的肉在雙手上整形！丟來丟去十多次就變圓了！炸至金黃色！
10/11. 炸好直接丟入白菜中
11/11. 全部用好白菜蓋過肉丸就慢慢燉吧
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、防癌、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸肉丸滷白菜热量48 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠170 毫克
- 钙70 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾400 毫克