| 奶香小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 510千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 333克 | 奶香小馒头热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡，相当于坐飞机1446分钟消耗的热量...60 | |||||
奶香小馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淀粉（140克）、低筋面粉（25克）、蛋黄（30大概两个克）、糖粉（30克）、淡奶油（30克）、黄油（35克）、奶粉（15克）、无铝泡打粉（3克）
1/7. 液体入盆搅拌均匀，加入糖，粉类过筛，加入液体揉成面团
2/7. 取一小块面团揉成小手指粗细的条，然后切成指甲大小块。
3/7. 取两个面块，分别放于手指和手掌，另一只手对合，将面块搓成两个球。
4/7. 烤盘铺油纸，将搓好的球摆入烤盘，烤箱170度预热，烤10分钟。表面略微上色即可。
5/7. 出炉喽……
6/7. 开吃～
7/7. 图...
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、宽肠胃、补中和血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效；可与西红柿、香椿、荠菜搭配；与豆奶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、调味等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 奶香小馒头热量1446 千卡
- 脂肪246.34 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物323.56 克
- 钠1010.8 毫克
- 钙1903 毫克
- 铁5.26 毫克
- 钾2331 毫克