| 春季必备的雪梨山楂糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 山楂 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 651克 | 春季必备的雪梨山楂糖水热量/卡路里550千卡 | |||

1/5. 准备好食材;

2/5. 将山楂挖去头尾,然后用筷子穿过中间将山楂籽捅出来;

3/5. 锅中放适量水,放入山楂,大火烧开,转微沸状态煮约20分钟,至山楂软烂;

4/5. 将雪梨去皮去核切小块(雪梨在煮之前去皮切块最好,否则容易氧化),放入,烧开后转微沸状态继续煮10分钟左右;

5/5. 加入冰糖,撇去浮沫,待冰糖融化关火即可。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺清燥、止咳、清热等功效;可与冰糖、百合、姜汁搭配;与梭子蟹、猪肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、降血脂、活血化痰等功效;可与枸杞、薏米、枸杞子搭配;与笋瓜、胡萝卜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;