| 黑椒炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 蚝油 | 克 | 24千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黑胡椒 | 克 | 3千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 627克 | 黑椒炸鸡热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于建筑206分钟消耗的热量...330 | |||||
黑椒炸鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（500克）、蚝油（14克）、生抽（13克）、辣椒粉（4克）、黑胡椒（5克）、白糖（6克）、淀粉（10克）、面粉（10克）、鸡蛋（2个）
1/3. 鸡腿切块 大小在大拇指左右 然后加入所有调料一起搅拌（加入一个鸡蛋）腌制十分钟以上都可以
2/3. 腌制好的鸡肉放入一个小盆里 加入鸡蛋 在倒入粉（淀粉和面粉搅拌均匀在倒入） 如果搅拌均匀后有点稀可以在加入粉
3/3. 油温达到140 就可以炸了 炸熟即可 配上番茄沙司
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛腥、解毒等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒炸鸡热量1131 千卡
- 脂肪39.84 克
- 蛋白质56.04 克
- 碳水化合物264.58 克
- 钠2182.8 毫克
- 钙310 毫克
- 铁5.17 毫克
- 钾679 毫克