| 黄油奶香小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 87千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 429克 | 黄油奶香小饼干热量/卡路里1934千卡 | |||
 热量1934千卡，相当于洗脚484分钟消耗的热量...240 | |||||
黄油奶香小饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（90克）、低筋面粉（200克）、糖霜（40）、鸡蛋（1个）、淡奶油（10克）
1/8. 黄油切块
2/8. 软化 我是懒了，隔水化开的。其实自己软化到你拿手一按，可以下去，软了就行。我觉得，自己软化的黄油，口感更酥。
3/8. 放入糖霜。我放了40克糖，喜欢甜的妹子可以多加。我是减糖量了。
4/8. 打蛋器打发黄油，这一步很重要。黄油一定要打发，这样做出来的饼干才会酥，不然是硬的。边打发边分两次倒入全蛋液和淡奶油。
5/8. 打发到这个程度就差不多了。
6/8. 筛入低筋面粉。用刮刀拌匀。我直接上手揉匀的。
7/8. 在拿手按出长条形。保鲜膜裹好，放入冰箱冷冻半小时。拿出来，切片 进烤箱。
8/8. 烤箱上下火165度 25分钟。每个人烤箱火候不一样。根据自己烤箱，随时调整火候。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与海虾、辣椒、基围虾搭配；与牛奶、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 黄油奶香小饼干热量1934 千卡
- 脂肪205.91 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠450.3 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾403 毫克