| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 882克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于美容1300分钟消耗的热量...60 | |||||
可乐鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、可乐（1罐）、姜（适量）、白糖（少许）、八角（少许）
1/5. 将挑选好的翅中清水洗净，切若干刀口，方便入味。
2/5. 翅中下锅炒水去腥味，待肉稍变色捞出即可。
3/5. 热锅凉油，待油烧热，放入翅中两面煎，稍变色放姜片、八角、翻炒，炒置金黄，翻炒时间长更入味。
4/5. 翻炒片刻，倒入可乐，加一勺生抽，一勺老抽，小火炖15分钟左右。
5/5. 转大火收汤汁，加1勺白糖，翅中不停翻炒几下，将其上糖色，更加亮泽，关火盛盘。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、提高免疫力、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、止痛、解渴等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、促消化、增进血行等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、促消化、驱风等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1300 千卡
- 脂肪18 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物200.78 克
- 钠107.5 毫克
- 钙261 毫克
- 铁30.82 毫克
- 钾1104 毫克