| 百香果酸奶意式奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1868千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 333千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 27千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 1269克 | 百香果酸奶意式奶冻热量/卡路里3051千卡 | |||
 热量3051千卡，相当于大提琴1526分钟消耗的热量...120 | |||||
百香果酸奶意式奶冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（214克）、酸奶（320克）、白糖（40克）、吉利丁片（8克）、百香果（1-2颗）
1/7. 准备材料
2/7. 吉利丁片冷水泡软
3/7. 淡奶油加糖小火加热至糖融化即可
4/7. 趁热放入吉利丁片，搅匀，冷却至微温，勿放入冷藏
5/7. 加入酸奶搅匀
6/7. 按照口味需要加入百香果，可先将籽过滤掉，使奶冻口感更加滑嫩
7/7. 入模具，冷藏2小时即可食用
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肤、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提神醒脑、生津止渴、除湿等功效；
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营养信息
- 百香果酸奶意式奶冻热量3051 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质91.1 克
- 碳水化合物143.88 克
- 钠309.2 毫克
- 钙179 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾696 毫克