| 私味食光第二集热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 734克 | 私味食光第二集热量/卡路里2443千卡 | |||
 热量2443千卡，相当于听音乐2443分钟消耗的热量...60 | |||||
私味食光第二集的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4个）、淡奶油（250毫升）、香芹叶（50克）、洋葱（1/3）、盐（1小勺）、香菜（2根）、黑胡椒粉（适量）
1/11. 鸡腿去骨，将香芹叶，香菜，洋葱全部切成碎末，之后倒入一个碗中备用
2/11. 平底锅倒入少量的油，把鸡肉有鸡皮的一面朝下放入锅里先煎。
3/11. 等鸡皮变黄以后就可以翻面煎鸡肉的一面。
4/11. 大概煎4-5分钟等鸡肉全部变色就可以夹在一个烤盘里（如果你喜欢吃外皮焦一些的就多煎几分钟）
5/11. 调奶油汁：把盐和一小撮蒜泥还有黑胡椒碎倒入淡奶油里。这时烤箱预热180度。
6/11. 然后把香芹、香菜、洋葱碎拌一下均匀的洒在鸡肉上，再把调好的奶油汁倒在上面。
7/11. 如果还有没沾上奶油的鸡肉就用勺子再取一点奶油洒在上面。
8/11. 弄好以后就可以放入已经预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟。
9/11. 烤好以后取出备用
10/11. 蒜蓉汁：把蒜蓉倒入刚才煎肉剩下的油里，大概2分钟就可以了
11/11. 煎好之后就直接倒在烤好的鸡肉上。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血脉、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、促进代谢等功效；
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营养信息
- 私味食光第二集热量2443 千卡
- 脂肪110 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠332.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾468 毫克